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产品知识

真空冷冻干燥机生产沙棘果冻干工艺

真空冷冻干燥机生产沙棘果冻干工艺,包括以下步骤:

1)预处理:将沙棘清洗干净,沥干水分,紫外照射,冷冻后旋转筛旋转;

2)预冷冻:将经过预处理的沙棘,降温至35~40℃,然后保持2~3h;

3)升华干燥:先在30~35℃、7090Pa下保持34h;再在24~28℃、30~50 Pa下保持2~3h;然后在22℃、25Pa下保持6h;最后继续保持25Pa的压力升温至30℃,结束冷冻干燥;

4)解析干燥。

     通过真空冷冻干燥机对沙棘低温冻干加工,显著降低了传统干燥方法对沙棘中营养成分的损失,而且沙棘的外观形态变化小,原料利用率高。

 

田枫200平方大型食品冻干机

 

 

原文:田枫实业www.tfsye.com  田枫仪器www.tfyqchina.cn

点击次数:  更新时间:2020-10-30  【打印此页】  【关闭
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